Freidora de aire: por qué la comida sale blanda y no crujiente
Si la freidora de aire no queda crujiente, suele ser por humedad, exceso de cantidad o falta de movimiento. Soluciones para patatas, verduras, rebozados y recalentado.
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Temperatura real de la freidora de aire: descubre si calienta de más o de menos con 3 pruebas y ajusta 5–10 °C en 10 min para dorar sin quemar, sin marcas.
Recalienta pizza, patatas y empanados en freidora de aire sin que queden blandos. Mapa rápido, tabla orientativa y errores que arruinan el crujiente.
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