Sopa de verduras asadas en freidora de aire (asado en tandas + tabla)
Sopa de verduras asadas en freidora de aire con tabla de tiempos por corte, asado en tandas y trucos para ajustar textura, sabor y conservación.
Cocina
En esta sección de cocina tratamos de ofrecer a los lectores platos e ideas que no han probado pero que son un acierto. Tratamos de ofrecer recetas sabrosas para compartir con familiares y amigos, junto con ideas para continuar con las tradiciones familiares alrededor de la mesa.
Albóndigas tailandesas en freidora de aire (jugosas) y salsa de coco
Albóndigas tailandesas en freidora de aire jugosas + salsa de coco rápida. Tiempos por tamaño, trucos anti-secado, errores y congelación.
Alitas en freidora de aire masala: crujientes sin humo (cocción por fases)
Alitas en freidora de aire masala crujientes y sin humo: secado, especias y cocción por fases, con tiempos y ajustes por modelo.
Tacos de boniato en freidora de aire (harissa + salsa rápida)
Tacos de boniato en freidora de aire: dorados por fuera y tiernos dentro, con harissa y salsa rápida de yogur-limón. Ajustes por corte.
Rollito de primavera en freidora de aire: caseros y congelados crujientes
Aprende a hacer rollito de primavera en freidora de aire, casero o congelado: tiempos, temperaturas y trucos para que queden muy crujientes.
Bagel pizza en freidora de aire: pizza rápida con base crujiente (sin quedar blanda)
Bagel pizza en freidora de aire: pizza rápida con base crujiente. Tiempos por fases, 3 coberturas y trucos anti-base blanda.
Galletas de avena en freidora de aire: 2 versiones y tandas perfectas (no se pegan ni se rompen)
Haz galletas de avena en freidora de aire: 2 versiones (clásicas y sin azúcar refinado). Tiempo, temperatura y trucos para que no se peguen ni se rompan.
Muffins de zanahoria y manzana en freidora de aire (jugosos y con la “señal del palillo”)
Muffins de zanahoria y manzana en freidora de aire: jugosos, con la señal del palillo y tiempos por tamaño de molde. Trucos para que no se peguen.
Baked oats en freidora de aire: 3 sabores jugosos (sin resecar)
Baked oats en freidora de aire jugosos y sin resecar: receta base + 3 sabores (chocolate, manzana-canela, plátano) y ajustes por molde, paso a paso.
Bagels en freidora de aire: tiernos por dentro y con semillas bien pegadas
Haz bagels en freidora de aire sin que queden densos: fermentación, formado y truco para que las semillas se peguen. Tiempos y temperaturas ajustables.
Accesorios para freidora de aire: cuáles merecen la pena y cuáles sobran
Descubre qué accesorios para freidora de aire compensan de verdad. Tabla comparativa, top 7 por uso, compatibilidad por medidas y cestas, cuidados del antiadherente, errores comunes y FAQs.
Cómo limpiar la freidora de aire (sin estropear el antiadherente)
Aprende cómo limpiar la freidora de aire sin dañar el antiadherente: rutina diaria y semanal, grasa pegada, resistencia, techo e interior, olores y errores comunes.
Freidora de aire: por qué la comida sale blanda y no crujiente
Si la freidora de aire no queda crujiente, suele ser por humedad, exceso de cantidad o falta de movimiento. Soluciones para patatas, verduras, rebozados y recalentado.
Freidora de aire se pega: cómo evitarlo paso a paso
¿Tu freidora de aire se pega? Diagnóstico rápido, papel perforado, limpieza del antiadherente y trucos para cocinar sin pegarse, sin humo ni olores de más.
Humo olor freidora de aire: por qué sale humo, por qué huele raro y cómo solucionarlo
¿Tu freidora de aire echa humo u huele a quemado? Diagnóstico rápido, tabla de causas y soluciones, limpieza del techo/resistencia y prevención para que no vuelva a pasar.
¿Un alimento en la freidora de aire se queda seco? Cómo evitarlo
¿Un alimento en la freidora de aire se queda seco? Descubre por qué pasa y cómo evitarlo para más jugosidad.
Freidora de aire crudo, por dentro: causas y solución (sin quemar)
Se te dora por fuera pero queda crudo por dentro en la freidora de aire: diagnóstico por grosor, cantidad y temperatura real, lista rápida, tabla por alimentos y ajustes seguros.
¿Tu freidora de aire marca 200 °C pero no dora (o quema)? Aprende a clavar la temperatura
Temperatura real de la freidora de aire: descubre si calienta de más o de menos con 3 pruebas y ajusta 5–10 °C en 10 min para dorar sin quemar, sin marcas.
Patatas en freidora de aire por corte: tiempos y trucos
Guía y tabla de patatas en freidora de aire por corte: chips, bastón, gajo, baby y asada. Rangos de tiempo/temperatura, aceite mínimo y trucos para crujientes.