La serie es una visión irónica de la familia sociedad americana en un momento político de extrema dualidad, caldo de cultivo para críticas ácidas y mordaces a uno y otro bando.
Stan Smith es el padre Made in USA: trabaja como agente de la CIA y vive en constante alerta por la amenaza de ataques terroristas a su país. A la cabeza de una familia disfuncional intenta trasladar la disciplina castrense a su casa, sin demasiado éxito. Eso sí, más de una vez ha agujereado con su revolver el tostador cuando éste escupía las tostadas calientes...
La encantadora Francine es la madre de familia. Ha decidido dejar de lado su espíritu fiestero en pos de una buena convivencia familar y sobre todo por respeto a su marido. Al que sin embargo, no duda en poner firme cuando es necesario.
Steve y Hayley son los retoños de la familia Smith. Steve es un chico más, inseguro e inconformista que se debate entre la ingenuidad de un niño y las drásticas decisiones de un adolescente. Su hermana Hayley pone el contrapunto político a Stan Smith con su ultraliberalismo. Su padre le somete a un escrupuloso examen de seguridad, similar al que aplica la CIA en los aeropuertos, cada vez que Hayley llega a casa. Y no es que Stan no quiera a su hija pero esto no significa que se fíe de ella...
La nota surrealista la encarnan Roger, un sarcástico alienígena rescatado del Area 51 que no acaba de asimilar que no le dejen salir de casa, y Klaus, un pez que habla alemán, fruto de un experimento fallido de la CIA, y que además, está fervientemente enamorado de Francine. Algo que Stan no quiere reconocer pero que le molesta enormemente.
Seth MacFarlane nació en Connecticut y cursó estudios de animación en Rhode Island. Recién graduado le contrató Hanna-Barbera Productions (ahora Cartoon Network Studios) como diseñador y guionistas de la serie Johnny Bravo y Vaca y Pollo. También trabajó para Walt Disney hasta que FOX le llamó a filas para preparar el capítulo piloto de Padre de Familia (Family Guy, 1999) su primer éxito personal. American Dad es su segundo éxito que, recién estrenada en Estados Unidos, no ha dejado de recibir buenas críticas tanto por parte del sector y como por parte de la audiencia.
El 11 de septiembre de 2001 tenía previsto coger un vuelo de regreso a Los Angeles pero su agencia de viajes le indicó mal la hora de salida del vuelo. Por 25 minutos perdió el avión de la línea American Airlines Flight 11 que una hora más tarde se estrellaría contra la torre norte del World Trade Center de Nueva York.