Se crió en una comuna hippie en Italia, perteneciente a un culto llamado Hijos de Dios. Con 9 años se trasladó a Estados Unidos, aunque hasta los 10 años no comenzó a hablar inglés. Cuándo ella tenía 10 años su padre dejó a su madre por la niñera y ella se fue a vivir con su abuela a Gig Harbor, Washington.

A los 22 años y después de aparecer en un papel secundario en "El hombre de California", Rose fue descubierta por el director Gregg Araki mientras cuidaba su físico en un gimnasio. Posteriormente también participó en "Maldita generación" (1995).

A pesar de que su fama ha llegado por films más comerciales, como Scream, Bio-Dome y Phantoms, la mayoría de sus roles han sido en producciones independientes.

Gracias a dicho director alcanzó una fama no muy destacada, que se confirmaría al entrar en la serie Embrujadas en el año 2001 susituyendo a Shannen Doherty.

Tiene tatuado en su hombro derecho una Varga Girl.